Дайджесты
Еженедельные подборки самого интересного из Журнала AddWine: главные статьи о вине, крепком алкоголе, гастрономии и барной культуре недели.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Неделя выдалась плотной: от этикеток и упаковки — к терруарам Северного Кавказа, гастрономическим парингам и вечному вопросу о том, кто такой настоящий эксперт.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Неделя получилась разносторонней: от генетики виноградного сорта-новичка и терруарной революции на Северном Кавказе — до практики дома, за столом и в бокале.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
На этой неделе мы говорили о людях, которые строят репутацию столетиями, о названиях, которые обманывают даже опытных покупателей, — и о том, как забытый злак вернулся и переписал правила в стакане.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Эта неделя получилась плотной: автохтонные сорта России, петнат как философия, новый Ставрополь, язык этикетки, провансальский кролик и самый жёсткий экзамен в мире вина.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Неделя выдалась насыщенной: кролик с винами Юга Франции в трёх вариациях, ренессанс ржаного виски, оранжевое вино без мифов — и практика от штопора до фестиваля на ВДНХ.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Неделя выдалась широкой: от предгорий Северного Кавказа до баров Петербурга, от портвейна без купюр до коктейля из трёх ингредиентов, который до сих пор ставит барменов в тупик.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Неделя выдалась густой: российское вино на международном пьедестале, каберне фран выходит из тени, летние пары для стола и бокала — и немного барной классики для тех, кто соскучился по коктейлям.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Неделя выдалась плотной: говорили о климате и апелласьонах, разбирали ресторанные карты и бокалы, путешествовали по Дону и Дагестану — и, конечно, много ели и пили.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Неделя выдалась насыщенной: от царских винных погребов до первого рейтинга виноделен от Michelin, от японского Хоккайдо до краснодарских хозяйств, которые переписывают репутацию российского вина.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Неделя выдалась насыщенной: виски против виски, рислинг против стереотипов, Негрони против времени — и российские виноградники, которые теперь строят отели.
Самое интересное за неделю в журнале AddWine
Эта неделя получилась широкой по географии и глубокой по смыслу: от подмосковных виноградников до космических орбит, от выбора бокала до философии профессии сомелье.
Винные события недели: главные новости отрасли
Неделя выдалась насыщенной: российские виноделы представляют новые премиальные линейки, культовые испанские хозяйства открывают новые страницы своей истории, а винный туризм — от Японии до Сочи — всё
Винные события недели: главные новости отрасли
Неделя выдалась насыщенной: российские виноделы представляют новые премиальные линейки, отраслевые форумы собирают ключевых игроков рынка, а эксперты напоминают, что мир вина и крепких напитков куда ш
Винные события недели: главные новости отрасли
Неделя выдалась насыщенной: российские виноделы выводят на рынок новые премиальные и безалкогольные линейки, культовые испанские хозяйства открывают двери для редких репортажей, а Япония и Москва пред
Винные события недели: главные новости отрасли
Неделя выдалась насыщенной: российские виноделы фиксируют производственные рекорды и запускают новые коллекции, отечественные бренды укрепляют позиции на мировой арене, а редакторы и эксперты делятся